Лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Каждый нож с точностью выкован из единого куска высокоуглеродистой стали.Поварской нож - самый используемый на кухне. Загнутое кверху лезвие позволяет раскачивать нож во время нарезки на разделочной доске. Благодаря широкому и тяжелому лезвию также подходит для легких разрубочных работ.