Гвоздика турецкая — декоративный двухлетний цветок с густо цветущими шарообразными соцветиями различных оттенков. Цветки нежные, махровые. Цвет соцветий – розово-белый, бело-фиолетовый, малиново-белый, красно-бордовый, пурпурно-белый, бордово-чёрный и др.

В полную силу турецкая гвоздика цветёт только на второй год после высадки. В первый год сеют семена в мае, либо в августе-сентябре. Рассаду осенью или весной рассаживают на постоянное место. В первый год растение укореняется и наращивает прикорневую розетку листьев. На второй год появляются цветоносы с махровыми, пышными ароматными соцветиями. Растения достигают высоты 50 см. Уход за растениями заключается в регулярных прополках и подкормках удобрениями.
Используется для групповых и одиночных посадок, бордюров, в миксбордерах. Широко используется для срезки.