Экономайзер придуман именно для того, чтобы забрать этот нагрев и убрать вредное инфракрасное излучение от нагретого металла. С помощью экономайзера увеличивается каменная масса, вследствие чего экономится топливо, тепло "не улетает в трубу" и с эстетической точки зрения является гармоничным продолжением печи.