Купажная емкость, предназначена для охлаждения готового продукта, используемого в производстве газированной воды до температуры +3..+8 С, перед поступлением в сатурационную установку.
Купажная емкость представляет собой однослойную емкость цилиндрической формы, снабженную торосферическим или коническим дном. Крышка емкости плоская. Емкость устанавливается на регулируемые по высоте опоры или раму. Заполнение купажной емкости производится через патрубки наполнения, снабженные кранами, либо электромагнитными клапанами. Для предотвращения теплового расширения в емкости предусмотрен воздушный клапан. Для удобства обслуживания внутренней полости в крышку емкости врезан люк. Конструкция купажной емкости выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Купажная емкость по желанию заказчика может быть снабжена дополнительным оборудованием, значительно ускоряющим цикл работы установки, а также облегчающим труд оператора:
• полностью автоматической системой управления циклом работы емкости купажирования выполненной на ПЛК (программируемом логическом контроллере);
• системами звукового и светового оповещения;
• расходомеры (счетчики жидкости) с цифровым табло, вынесенным на лицевую часть шкафа управления;
• система управления автоматическим заполнением по заданным параметрам (пропорциям);
• таймером. Определяет время технологического цикла и (или) время работы отдельных систем купажной емкости (например, включение/выключение перемешивающего устройства на заданный цикл в заданное время суток и т.д.);
• датчиками уровня. Позволяют автоматизировать процесс управления насосом (автоматическая загрузка/выгрузка продукта);
• насосом для загрузки, выгрузки и перемешивания продукта;
• рубашкой охлаждения;
• пробоотборником;
• торосферической или конической крышкой;
• дополнительные патрубки наполнения для компонентов;
• перемешивающие устройства различного типа;
• смотровые окна (при желании с подсветкой).